Insalata di carote con aglio e formaggio. Come preparare deliziosamente l'insalata di carote con aglio Ricetta Insalata di carote con aglio e maionese

Tra l'abbondanza di tutti i tipi di snack, un posto degno è occupato dalle carote con maionese e aglio. Una ricetta di insalata con tali ingredienti sarà sicuramente presente nel taccuino di ogni casalinga. Poche persone rosicchiano questo ortaggio estremamente utile nella sua forma pura. Ma insieme ad altri prodotti è facilmente consumabile da tutti.

Nonostante la semplicità della preparazione, ci sono alcuni segreti, la cui ignoranza può rovinare anche un piatto così semplice:

L'aglio ha un sapore forte. Se ne avete bisogno per stare bene nell'insalata, gli spicchi vanno tritati con un coltello, ma se vi serve solo uno sfondo d'aglio usate una pressa. Per aggiungere una nota sottile ed elegante al piatto, viene introdotto uno dei succhi rilasciati dalla spremitura.
La maionese è un condimento tradizionale, ma non obbligatorio. Chi è a dieta o bada alla propria linea può sostituirlo con kefir, yogurt o olio d'oliva (l'olio di girasole, tra l'altro, è poco adatto). Oppure puoi unire la panna acida e la maionese a metà, quindi il gusto generale diventerà molto più raffinato.
con aglio e maionese, lasciare riposare un po' prima di mangiare. Ma non dovresti lasciarlo per molto tempo: si scaricherà e diventerà insapore.

E ricorda che il piatto dà parecchio succo, quindi è meglio prepararlo in un'insalatiera profonda.

Carote con maionese e aglio: ricetta base

Anche una gamma limitata di prodotti dà come risultato un'insalata molto buona. Naturalmente nessuno può dirvi il rapporto esatto: ognuno ha gusti diversi. Prova e sperimenta per scoprire le tue proporzioni personali. L'insalata in sé è molto semplice da preparare:

Le carote vengono sbucciate, lavate e grattugiate sulla grattugia più grossa. Puoi tagliarlo con un coltello, ma, in primo luogo, ci vorrà molto più tempo e, in secondo luogo, l'insalata non sarà così succosa.
L'aglio viene pressato o tritato finemente.
Entrambi i componenti sono combinati e miscelati.
La maionese viene versata poco a poco e il piatto viene nuovamente mescolato.

Il sale va aggiunto con attenzione e solo dopo aver introdotto la maionese: si presenta con diversi gradi di salinità.

Aggiunte deliziose

Se il gusto di un'insalata che contiene solo carote con maionese e aglio ti sembra scadente, la ricetta può essere ampliata con quasi tutti i prodotti. L'aggiunta preferita delle casalinghe è il formaggio. Inoltre vengono utilizzate sia varietà a pasta dura che formaggi primitivi lavorati. Le uova vengono spesso grattugiate nell'insalata insieme al formaggio.

Mele e carote si sposano molto armoniosamente con maionese e aglio. La ricetta consiglia di scegliere frutti dal sapore agrodolce: non sono in conflitto con l'aglio, come quelli puramente dolci.

Anche l'uvetta e le noci sono buone nel piatto, sia singolarmente che insieme. Se li hai inclusi nell'elenco degli ingredienti, la frutta secca dovrà essere pre-immersa (non troppo a lungo in modo che non inizino a diffondersi) e le noci dovranno essere asciugate in una padella senza olio.

I crauti “suonano” piacevolmente in insalata. Basta non metterci dentro roba comprata in negozio. Prendetevi il tempo di tritare finemente la pagnotta e far rosolare i cubetti in olio d'oliva.

Puoi aggiungere pollo bollito o affumicato a un'insalata di carote con aglio e maionese. Solo in questo caso è meglio prendere la verdura principale non fresca, ma in salamoia, "coreana". Se preferite le carote crude, potete abbinarle al prosciutto o ad una buona salsiccia. In tutte le varianti di carne, l'insalata con formaggio russo grattugiato ha un sapore migliore.

In breve, non abbiate paura di sperimentare! Dalle carote sane si possono ottenere piatti molto appetitosi. Buona festa!

Le carote abbinate all'aglio non sono solo un piatto gustoso, ma anche molto salutare. Un'insalata a base di questi prodotti, condita con olio vegetale o altra salsa, è una fonte di vitamine, microelementi, fitoncidi, soprattutto molta vitamina A in un'insalata del genere.

Insalata di carote con aglio - principi generali di preparazione

Grazie all'aglio, le carote rilasciano il succo che, a sua volta, rende lo spuntino molto tenero. Il formaggio completa perfettamente questa combinazione. Inoltre, può essere assolutamente qualsiasi formaggio, sia salsiccia che nobile suluguni.

L'insalata di carote con aglio, formaggio e maionese è stata molto popolare fin dall'epoca sovietica. Anche una casalinga alle prime armi può prepararlo. Grattugiare carote e formaggio, aggiungere l'aglio schiacciato, sale e condire. Puoi aggiungere all'insalata gherigli di noci, semi di sesamo, uvetta o erbe fresche. Ciò renderà il suo gusto ancora più interessante e ricco.

Puoi preparare questa insalata in qualsiasi modo. Puoi tritare tutti gli ingredienti su una grattugia fine, tagliarli a listarelle o cubetti. Gli ingredienti vengono mescolati e conditi con maionese, panna acida o yogurt, oppure possono essere disposti a strati su un piatto largo.

Ricetta 1. Insalata di carote con aglio

ingredienti

4 carote;

4 spicchi d'aglio;

Maionese – 5 cucchiai;

Un pizzico di sale;

Cipolle verdi.

Metodo di cottura

1. Sbucciare le carote e gli spicchi d'aglio. Macinare le carote su una grattugia fine. Schiaccia l'aglio con una pressa o grattugialo.

2. Unisci tutti gli ingredienti e aggiungi il sale.

3. Condire l'insalata con maionese o panna acida e mescolare bene il tutto. Guarnire il piatto finito con cipolle verdi.

4. Lasciare l'insalata per 10 minuti. Quando le carote rilasciano il succo, mescolalo nuovamente accuratamente.

Ricetta 2. Insalata di carote con aglio e uvetta

ingredienti

3 carote medie;

Bicchiere parziale di uvetta;

Aglio – 3 spicchi;

Maionese – 70 g;

Un pizzico di sale.

Metodo di cottura

1. Prima di tutto, devi mettere a bagno l'uvetta. Per fare questo, metterlo in una ciotola, sciacquare e riempire con acqua tiepida. Lasciare l'uvetta così per 15 minuti.

2. Lavare bene le carote e sbucciarle. Metti le carote grattugiate grossolanamente sul piatto in cui prevedi di servire l'insalata.

3. Spremi l'aglio con uno spremiaglio o tritalo con una grattugia fine. Mandalo alla carota.

4. Scolare l'uvetta e unirla alle carote e all'aglio. Aggiungete il sale e mescolate bene tutti gli ingredienti dell'insalata.

5. Usa la maionese come condimento e mescola di nuovo. Prima di servire è necessario lasciare riposare l'insalata per qualche tempo.

Ricetta 3. Insalata di carote con aglio e noci

ingredienti

3 carote piccole;

Qualche spicchio d'aglio;

Mezzo bicchiere di gherigli di noci;

Maionese – 70 g;

Metodo di cottura

1. Lavare e sbucciare bene le carote crude. Macinare le carote sbucciate usando una grattugia fine. Passare gli spicchi d'aglio attraverso uno spremi-aglio. Unisci l'aglio e le carote e mescola tutto bene.

2. Asciugare i gherigli di noce nel forno. Macinateli in un macinacaffè, oppure pestateli in un mortaio. Aggiungere le arachidi alla miscela di carote e aglio. Mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungere il sale.

3. Usa la maionese come condimento. Guarnire l'insalata finita con gherigli di noci interi ed erbe aromatiche.

Ricetta 4. Insalata di carote con aglio e mela

ingredienti

Carote di media grandezza – 4 pezzi;

1-2 mele;

Qualche spicchio d'aglio;

Maionese - 70 g;

Sale e spezie.

Metodo di cottura

1. Lavare e sbucciare bene le carote.

2. Sbucciare le mele e tritarle su una grattugia fine. A questo aggiungiamo le carote grattugiate grossolanamente. Per questa ricetta è meglio utilizzare mele dal sapore agrodolce.

3. Sbucciare l'aglio e spremerlo nel composto di carote e mele utilizzando uno spremiaglio. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Ricetta 5. Insalata di carote con aglio e formaggio Mozhaisky

ingredienti

3-4 carote medie;

Formaggio russo – 200 g;

5 spicchi d'aglio;

Maionese.

Metodo di cottura

1. Sbucciare le carote. Sbucciare l'aglio. Macinare carote, aglio e formaggio usando una grattugia fine.

2. Uniamo i prodotti preparati. Aggiungere la maionese e mescolare. Deve essere raffreddato prima di servire.

Ricetta 6. Insalata di carote con aglio, uova e formaggio

ingredienti

Carote – 300 g;

Parmigiano – 150 g;

Un paio di spicchi d'aglio.

Metodo di cottura

1. Sbucciare le carote crude e tritarle su una grattugia coreana a sezione fine.

2. Macinare il formaggio utilizzando una grattugia, con movimenti in una sola direzione in modo che i trucioli abbiano un aspetto allungato.

3. Lessare e tritare le uova utilizzando una grattugia fine.

4. Sbucciare l'aglio e spremerlo con uno spremiaglio.

5. Salare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e mescolare bene. Trasferisci l'insalata finita in un'insalatiera profonda. Decorare il piatto con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

Ricetta 7. Insalata di carote con aglio, formaggio e crostini di pane

ingredienti

250 g di carote;

Formaggio olandese – 300 g;

Qualche spicchio d'aglio;

300 g di pane bianco;

Maionese o panna acida.

Metodo di cottura

1. Tagliare la pagnotta a cubetti. Scaldare l'olio d'oliva e friggere i cracker fino a doratura.

2. Sbucciare le carote crude e tritarle con una grattugia fine. Fate lo stesso con il formaggio.

3. Metti i cracker, le carote e il formaggio in un contenitore. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso uno spremi-aglio nel resto dei prodotti. Usa la maionese per condire l'insalata. Mescolare tutto bene. Servire immediatamente l'insalata finita.

Ricetta 8. Insalata di carote con aglio, formaggio e pollo

ingredienti

Carote coreane – 200 g;

Filetto di pollo – 350 g;

250 g di formaggio russo o olandese;

Uova – 2 pezzi;

Qualche spicchio d'aglio;

Metodo di cottura

1. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle.

2. Lessare la carne fino a cottura. Tagliare a cubetti.

3. Macinare le uova e il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

4. Metti le carote coreane in una ciotola e aggiungi gli ingredienti rimanenti. Spremi qui l'aglio sbucciato usando una pressa.

5. Usa la maionese per condire. Metti il \u200b\u200bpiatto finito in un piatto fondo e guarnisci con le erbe.

Ricetta 9. Insalata di carote con aglio, formaggio, mais e salsiccia

ingredienti

Carote grandi – 1 pz.;

Lattina di mais in scatola;

Formaggio russo – 150 g;

Qualsiasi salsiccia – 100 g;

Maionese;

Qualche spicchio d'aglio;

Sale, spezie;

Metodo di cottura

1. Sbucciare e tritare le carote su una grattugia grossa. Fate lo stesso con il formaggio.

2. Tritare la salsiccia a listarelle.

3. Mescolare carote, formaggio e salsiccia, aggiungere mais ed erbe aromatiche. Spremi qui l'aglio sbucciato con uno spremiaglio. Aggiungi maionese, sale e spezie.

Ricetta 10. Insalata di carote con aglio e prosciutto

ingredienti

200 g di prosciutto;

3 carote medie;

Formaggio a pasta dura – 150 g;

Cipolla grande;

Lattina di mais;

Salsa di soia;

Qualche spicchio d'aglio;

Spezie, sale.

Metodo di cottura

1. Tritare il prosciutto a listarelle.

2. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Friggerlo in olio di girasole o d'oliva con le tue spezie preferite. Aggiungi le cipolle fritte al prosciutto tritato.

3. Versare il mais nelle cipolle e nel prosciutto. Aggiungi qui il formaggio a pasta dura grattugiato grossolanamente.

4. Sbucciare le carote e tritarle su una grattugia grossa. I movimenti dovrebbero essere solo in una direzione per ottenere trucioli lunghi. Fate soffriggere le carote grattugiate nella stessa padella dove avete precedentemente fritto le cipolle. Quindi aggiungetelo all'insalata.

5. Mescolare tutti gli ingredienti. Condire l'insalata con salsa di soia. Puoi aggiungere un po 'di succo di limone.

Ricetta 11. Insalata di carote con aglio, formaggio e mele

ingredienti

3 carote grandi;

Mele in agrodolce – 2 pezzi;

Mezzo bicchiere di gherigli di noci tritati;

Formaggio a pasta dura – 50 g;

Qualche spicchio d'aglio;

Metodo di cottura

1. Sbucciare e tritare mele e carote su una grattugia grande.

2. Aggiungere il formaggio grattugiato finemente e le noci al composto di carote e mele e salare l'insalata. Condire con panna acida o maionese. Mescolare bene gli ingredienti.

3. Decorare l'insalata con noci ed erbe fresche.

Insalata di carote con aglio: trucchi e segreti

Se ti piace che il sapore dell'aglio nell'insalata sia pronunciato, si consiglia di tritarlo finemente con un coltello. Quando hai solo bisogno di dare all'insalata una leggera nota di aglio, devi spremerla con uno spremiaglio o grattugiarla su una grattugia fine.
Puoi modificare la quantità di alcuni ingredienti nell'insalata; se, ad esempio, ti piace il formaggio, puoi aggiungerne una quantità maggiore di quella indicata nella ricetta. In linea di principio, per l'insalata di carote e aglio, puoi utilizzare qualsiasi prodotto che hai nel frigorifero. Questi possono essere funghi in salamoia, salsicce, piselli in scatola o mais, uova, ecc. Le carote si sposano bene con quasi tutti i cibi.
Se stai attento al tuo peso, puoi sostituire la maionese con panna acida, yogurt o anche kefir. Puoi condire l'insalata con olio vegetale o salsa di soia, tutto dipende dalle tue preferenze. Se mescoli maionese e panna acida in parti uguali e condisci l'insalata con questa salsa, il suo gusto sarà molto più delicato.
Quando preparate un'insalata con crostini di pane, dovete ricordare che i crostini vanno aggiunti subito prima di servire il piatto, altrimenti si ammorbidiranno e il piatto perderà il suo sapore.
L'insalata di carote con aglio, una volta preparata, dà parecchio succo, quindi è meglio cucinarla in una ciotola profonda.

Tutto ciò che è geniale è semplice. Se avete ancora dei dubbi sulla correttezza di questo tormentone, allora vi suggeriamo di fugare i vostri dubbi preparando un'insalata di carote con aglio e carote.

Gli ingredienti del piatto si contano sulle dita di una mano, ma l'insalata risulta essere semplicemente ideale per il menù invernale.

Può essere servito con carne, pesce, adagiato su crostini dorati o semplicemente mangiato con il pane.

In generale, basta chiacchiere, passiamo alla preparazione vera e propria dell'insalata di carote con aglio aromatico e maionese.

Ingredienti:

- carote - 2 pezzi .;

- aglio - 4 denti;

- maionese - 3 cucchiai;

- sale - a piacere;

- verdure - per la decorazione.

Preparazione

Per questa insalata servono solo carote brillanti, succose e preferibilmente giovani.

Una verdura appassita e pallida risulterà troppo secca e insapore, quindi non entrerà nella nostra insalata. Prendi 2 carote grandi, sciacquale accuratamente e strofinale con una spazzola dura.

Dopo aver lavato via tutto lo sporco, è necessario raschiare la pelle dalle carote e grattugiarle. Risulterà magnificamente se lo grattugiate su una grattugia per carote coreana, ma funzionerà anche una normale e grande.

Sbucciare e tritare l'aglio. Se vuoi un gusto più brillante, ricco e piccante, è meglio tritare finemente l'aglio con un coltello e lasciare la pressa sullo scaffale.

Ebbene, se non vuoi sporcarti le mani con l'aglio, puoi anche usare una pressa. L'aglio dà a questa semplice insalata un tocco piccante e la rende deliziosa.

Ora è il turno della maionese.

Naturalmente, non è necessario spiegare che più grassa è la maionese scelta, più il piatto sarà ricco di calorie.

Idealmente, preparare la maionese a casa, ma se non hai né la voglia né il tempo di preparare la salsa fatta in casa, funzionerà anche qualsiasi equivalente acquistato in negozio.

A proposito, se stai attento alla tua figura, puoi sostituire la maionese con panna acida con una goccia di senape, ma il gusto dell'insalata di carote con aglio e maionese sarà leggermente diverso, più insipido.

Quindi aggiungere un po 'di sale all'insalata di carote con l'aglio. E se lo si desidera, aggiungere un po' di pepe.

Non resta che mescolare bene il tutto e provare.

Se necessario, aggiustare a piacere.

Insalata di carote con aglio principi generali di preparazione

Ricetta 1. Insalata di carote con aglio

- 4 carote;

- 4 spicchi d'aglio;

— maionese 5 cucchiai;

- un pizzico di sale;

- cipolle verdi.

1. Sbucciare le carote e gli spicchi d'aglio. Macinare le carote su una grattugia fine. Schiaccia l'aglio con una pressa o grattugialo.

2. Unisci tutti gli ingredienti e aggiungi il sale.

3. Condire l'insalata con maionese o panna acida e mescolare bene il tutto. Guarnire il piatto finito con cipolle verdi.

4. Lasciare l'insalata per 10 minuti. Quando le carote rilasciano il succo, mescolalo nuovamente accuratamente.

Ricetta 2. Insalata di carote con aglio e uvetta

- 3 carote medie;

- un bicchiere incompleto di uvetta;

- aglio 3 spicchi;

— maionese 70 g;

- un pizzico di sale.

1. Prima di tutto, devi mettere a bagno l'uvetta. Per fare questo, metterlo in una ciotola, sciacquare e riempire con acqua tiepida. Lasciare l'uvetta così per 15 minuti.

2. Lavare bene le carote e sbucciarle. Metti le carote grattugiate grossolanamente sul piatto in cui prevedi di servire l'insalata.

3. Spremi l'aglio con uno spremiaglio o tritalo con una grattugia fine. Mandalo alla carota.

4. Scolare l'uvetta e unirla alle carote e all'aglio. Aggiungete il sale e mescolate bene tutti gli ingredienti dell'insalata.

5. Usa la maionese come condimento e mescola di nuovo. Prima di servire è necessario lasciare riposare l'insalata per qualche tempo.

Ricetta 3. Insalata di carote con aglio e noci

- 3 carote piccole;

- qualche spicchio d'aglio;

- mezzo bicchiere di gherigli di noci;

— maionese 70 g;

3. Usa la maionese come condimento. Guarnire l'insalata finita con gherigli di noci interi ed erbe aromatiche.

Ricetta 4. Insalata di carote con aglio e mela

- carote di media grandezza 4 pz.;

- qualche spicchio d'aglio;

— maionese — 70 g;

- sale e spezie.

1. Lavare e sbucciare bene le carote.

2. Sbucciare le mele e tritarle su una grattugia fine. A questo aggiungiamo le carote grattugiate grossolanamente. Per questa ricetta è meglio utilizzare mele dal sapore agrodolce.

3. Sbucciare l'aglio e spremerlo nel composto di carote e mele utilizzando uno spremiaglio. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Ricetta 5. Insalata di carote con aglio e formaggio Mozhaisky

- 3-4 carote medie;

— Formaggio russo 200 g;

- 5 spicchi d'aglio;

1. Sbucciare le carote. Sbucciare l'aglio. Macinare carote, aglio e formaggio usando una grattugia fine.

2. Uniamo i prodotti preparati. Aggiungere la maionese e mescolare. Deve essere raffreddato prima di servire.

Ricetta 6. Insalata di carote con aglio, uova e formaggio

— carote 300 g;

— parmigiano 150 g;

- un paio di spicchi d'aglio.

1. Sbucciare le carote crude e tritarle su una grattugia coreana a sezione fine.

2. Macinare il formaggio utilizzando una grattugia, con movimenti in una sola direzione in modo che i trucioli abbiano un aspetto allungato.

3. Lessare e tritare le uova utilizzando una grattugia fine.

4. Sbucciare l'aglio e spremerlo con uno spremiaglio.

5. Salare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e mescolare bene. Trasferisci l'insalata finita in un'insalatiera profonda. Decorare il piatto con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

Ricetta 7. Insalata di carote con aglio, formaggio e crostini di pane

- 250 g di carote;

— formaggio olandese 300 g;

- qualche spicchio d'aglio;

- 300 g di pane bianco;

- maionese o panna acida.

1. Tagliare la pagnotta a cubetti. Scaldare l'olio d'oliva e friggere i cracker fino a doratura.

2. Sbucciare le carote crude e tritarle con una grattugia fine. Fate lo stesso con il formaggio.

Ricetta 8. Insalata di carote con aglio, formaggio e pollo

— carote coreane 200 g;

— filetto di pollo 350 g;

— 250 g di formaggio russo o olandese;

- uova 2 pz.;

- qualche spicchio d'aglio;

1. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle.

2. Lessare la carne fino a cottura. Tagliare a cubetti.

3. Macinare le uova e il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

4. Metti le carote coreane in una ciotola e aggiungi gli ingredienti rimanenti. Spremi qui l'aglio sbucciato usando una pressa.

5. Usa la maionese per condire. Metti il \u200b\u200bpiatto finito in un piatto fondo e guarnisci con le erbe.

Ricetta 9. Insalata di carote con aglio, formaggio, mais e salsiccia

- carote grandi 1 pz.;

- una lattina di mais in scatola;

— Formaggio russo 150 g;

- qualsiasi salsiccia 100 g;

- qualche spicchio d'aglio;

- sale, spezie;

1. Sbucciare e tritare le carote su una grattugia grossa. Fate lo stesso con il formaggio.

2. Tritare la salsiccia a listarelle.

3. Mescolare carote, formaggio e salsiccia, aggiungere mais ed erbe aromatiche. Spremi qui l'aglio sbucciato con uno spremiaglio. Aggiungi maionese, sale e spezie.

Ricetta 10. Insalata di carote con aglio e prosciutto

- 200 g di prosciutto;

- 3 carote medie;

— formaggio a pasta dura 150 g;

- cipolla grande;

- un barattolo di mais;

- salsa di soia;

- qualche spicchio d'aglio;

- spezie, sale.

1. Tritare il prosciutto a listarelle.

2. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Friggerlo in olio di girasole o d'oliva con le tue spezie preferite. Aggiungi le cipolle fritte al prosciutto tritato.

3. Versare il mais nelle cipolle e nel prosciutto. Aggiungi qui il formaggio a pasta dura grattugiato grossolanamente.

5. Mescolare tutti gli ingredienti. Condire l'insalata con salsa di soia. Puoi aggiungere un po 'di succo di limone.

Ricetta 11. Insalata di carote con aglio, formaggio e mele

- 3 carote grandi;

— mele in agrodolce 2 pz.;

- mezzo bicchiere di gherigli di noci tritati;

— formaggio a pasta dura 50 g;

- qualche spicchio d'aglio;

1. Sbucciare e tritare mele e carote su una grattugia grande.

2. Aggiungere il formaggio grattugiato finemente e le noci al composto di carote e mele e salare l'insalata. Condire con panna acida o maionese. Mescolare bene gli ingredienti.

3. Decorare l'insalata con noci ed erbe fresche.

Insalata di carote con aglio: trucchi e segreti

Se ti piace che il sapore dell'aglio nell'insalata sia pronunciato, si consiglia di tritarlo finemente con un coltello. Quando hai solo bisogno di dare all'insalata una leggera nota di aglio, devi spremerla con uno spremiaglio o grattugiarla su una grattugia fine.
Puoi modificare la quantità di alcuni ingredienti nell'insalata; se, ad esempio, ti piace il formaggio, puoi aggiungerne una quantità maggiore di quella indicata nella ricetta. In linea di principio, per l'insalata di carote e aglio, puoi utilizzare qualsiasi prodotto che hai nel frigorifero. Questi possono essere funghi in salamoia, salsicce, piselli in scatola o mais, uova, ecc. Le carote si sposano bene con quasi tutti i cibi.
Se stai attento al tuo peso, puoi sostituire la maionese con panna acida, yogurt o anche kefir. Puoi condire l'insalata con olio vegetale o salsa di soia, tutto dipende dalle tue preferenze. Se mescoli maionese e panna acida in parti uguali e condisci l'insalata con questa salsa, il suo gusto sarà molto più delicato.
Quando preparate un'insalata con crostini di pane, dovete ricordare che i crostini vanno aggiunti subito prima di servire il piatto, altrimenti si ammorbidiranno e il piatto perderà il suo sapore.
L'insalata di carote con aglio, una volta preparata, dà parecchio succo, quindi è meglio cucinarla in una ciotola profonda.

L'insalata di carote e aglio al formaggio è un ottimo antipasto che si abbina bene a una varietà di piatti principali. È adatto in qualsiasi periodo dell'anno. Ad esempio, in inverno le carote sono una delle verdure più accessibili e oltretutto sono anche ricche di vitamine. E in estate puoi cucinarlo letteralmente ogni giorno. Anche la ricetta è molto semplice.

Ingredienti necessari: Porzioni: 4

5 carote;
3 spicchi d'aglio;
1/2 tazza di noci;
Condimenti;
Rifornimento;

Preparazione:

Per prima cosa devi sbucciare le carote. Grattugiarlo, aggiungere l'aglio, mescolare tutto bene.
Successivamente, dovresti tritare le noci e aggiungerle al resto della ricetta. Salare leggermente e condire con pepe se lo si desidera. Alla fine puoi aggiungere la maionese.

Insalata con carote e formaggio

Questa ricetta con le carote è una ricetta semplice e deliziosa. Sarà semplice per la tavola delle feste, ma sarà più che adatto come appetitoso antipasto a base di formaggio.

Prodotti richiesti:

Una carota (la più grande possibile);
Formaggio – 110 grammi;
Spicchi d'aglio - 2;
Maionese;
Sale.

Preparazione:

Le verdure devono essere lavate accuratamente, quindi sbucciate e grattugiate.
Anche il formaggio viene schiacciato utilizzando una grattugia media.
Gli spicchi d'aglio devono essere pressati e mescolati con la maionese.
La miscela risultante viene aggiunta come condimento al formaggio.
Tutti i componenti vengono accuratamente miscelati e lasciati fermentare per tre ore. E l'insalata di formaggio è pronta.

Suggerimento: se è necessario utilizzare carote bollite per cucinare secondo una ricetta, si consiglia di aggiungere un uovo sodo per gusto e, invece della maionese, utilizzare la panna acida come condimento.

Insalata di formaggio con carote

Un'appetitosa insalata di formaggio di carote con aglio che aggiunge un sapore piccante può essere preparata in 10 minuti. Può essere consumato da solo o utilizzato come aggiunta al pesce o alla carne. Questa ricetta può essere consumata anche come spuntino spalmata sul pane. Le carote arricchiranno la tua cucina con vitamine.

Suggerimento: il sapore migliore si ottiene aggiungendo salsiccia o formaggio fuso.

Ingredienti richiesti:

300 – 340 grammi di formaggio salsiccia;
Due o tre carote;
Quattro spicchi d'aglio;
Maionese.

Preparazione:

La cagliata della salsiccia deve essere grattugiata con una grattugia grossa, quindi versata in una ciotola capiente.
Le carote ben lavate vanno sbucciate e grattugiate su una grattugia grossa. Le carote grattugiate vengono versate in una ciotola di formaggio.
Anche l'aglio viene lavato accuratamente sotto l'acqua, sbucciato e passato alla pressa, dopodiché viene aggiunto a tutto quanto precedentemente preparato.
Devi aggiungere la maionese secondo i tuoi gusti e mescolare tutto accuratamente.
La delizia al formaggio è pronta per essere servita!

Insalata di formaggio con aglio

L'insalata con formaggio e aglio può essere utilizzata come antipasto. Questa ricetta è anche un ripieno di formaggio molto gustoso che può essere facilmente spalmato su un panino, farcito in cestini e uova ripiene. Dovresti determinare la quantità e il rapporto di tutti i componenti in base alle tue preferenze di gusto. Questa ricetta a base di formaggio è molto facile da trasformare in una salsa, che costituisce un'aggiunta molto gustosa alle verdure. Se si è a dieta, si consiglia di utilizzare condimenti a basso contenuto calorico, poiché il contenuto calorico del piatto stesso è già molto elevato. Se state preparando una salsa, potete ridurre il contenuto calorico del condimento mescolando maionese ad alta percentuale di calorie e yogurt ipocalorico.

Ingredienti richiesti:

Formaggio a pasta dura (puoi scegliere il tuo preferito);
300 – 380 grammi di aglio;
110 grammi di maionese.

Preparazione:

Il primo passo è grattugiare il formaggio su una grattugia fine;
Successivamente è necessario sciacquare, sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa;
La massa d'aglio risultante viene aggiunta al formaggio e condita con maionese.

Insalata di formaggio e ananas

Insalata succosa dal retrogusto piccante. La ricetta non richiede molto impegno per la preparazione.

Ingredienti necessari per la preparazione:

Ananas in scatola – 490 grammi;
Formaggio – 190 grammi;
Spicchi d'aglio – 2-3 pezzi;
Maionese.

Preparazione:

È meglio usare una grattugia grossa per grattugiare il formaggio e una grattugia fine o una pressa per grattugiare l'aglio.
È necessario scolare il succo dagli ananas; questo può essere fatto trasferendoli in uno scolapasta;
Se gli ananas sono già conservati a pezzi, li lasciamo così come sono. Se gli ananas hanno la forma di anelli, di conseguenza devono essere tagliati a pezzi.
Tutti i prodotti vengono versati in una ciotola, conditi con maionese e mescolati accuratamente.

Insalata con barbabietole, carote e formaggio

Ingredienti richiesti:

Tre barbabietole;
Due carote;
110 grammi di formaggio;
Due spicchi d'aglio;
Panna acida;
Sale;
Pepe.

Suggerimento: cuocere le barbabietole nel forno, quindi manterranno proprietà molto più benefiche.

Sbucciare le barbabietole e le carote arrostite e poi grattugiarle con una grattugia.
L'aglio deve essere sciacquato, sbucciato e tritato molto finemente. Dovranno cospargere il piatto alla fine.
Il formaggio a pasta dura viene grattugiato su una grattugia media.
Successivamente, condire le barbabietole con panna acida e aggiungere sale e pepe se lo si desidera.
Tutti i componenti sono miscelati accuratamente.
Quindi aggiungere il formaggio e mescolare nuovamente il tutto.
Puoi servire in tavola una sorpresa deliziosa e salutare.