Қырыққабат сорпасы - дәлелденген және түпнұсқа рецепттер. Әртүрлі қырыққабаттан қырыққабат сорпасын қалай жасауға болады: гүлді қырыққабат, брокколи, колраби. Қырыққабат сорпасы. Дәмді рецепттер Қырыққабат сорпасын дайындау

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің қоймасында әрқашан ақ қырыққабат болады. Бұл жан-жақты көкөністен көптеген дәмді тағамдар дайындалады. Ең алдымен, бұл қырыққабатпен әртүрлі сорпалар. Олардың тізімі әдеттегі борщ немесе қырыққабат сорпасына қарағанда әлдеқайда кең.

Құрамы: жарты келі шошқа еті, 2 сәбіз, 4 картоп, бір уыс жаңа піскен жасыл бұршақ, тұз, 420 г қырыққабат, сары май.

1. Еттен сорпа дайындалады, содан кейін ол кішкене кесектерге кесіледі.
2. Картоп су қайнағаннан кейін шамамен 15 минуттан кейін шошқа етіне жіберіледі.
3. Майда үгітілген сәбіз және пияз текшелері қуырылады.
4. Қуыру ұсақ кесілген қырыққабатпен бірге дерлік дайын картопқа ауыстырылады.
5. Жасыл бұршақ пен тұзды қосу ғана қалады.

Жаңа қырыққабат сорпасы толығымен дайын болғанша, тағы 8-9 минут пісіріңіз.

Баяу пеште

Өнімнің құрамы: 1 дана. пияз мен сәбіз, 4-5 картоп, 370 г шошқа қабырғалары, 230 г ақ қырыққабат, тұз, жарты тәтті болгар бұрышы, 2 сарымсақ қалампыры, 3 литр тазартылған ыстық су, дәмдеуіштер, 2 ас қасық. л. ақ күріш.

1. Қабырғалар қолайлы құрылғы бағдарламасында 15-17 минут қуырылады. Содан кейін оларға сәбіз мен пияздың бөліктері құйылады. Ет пен көкөністерді пісіру бірдей уақыт ішінде жалғасады.
2. Жуылған күрішті ыдысқа құйып, туралған картопты қосыңыз. Ингредиенттер дәмдеуіштер мен тұзға себілген.
3. Ыдысқа ыстық су құйғаннан кейін қоспасы «Бұқтыру» бағдарламасында 40-45 минут қайнатылады.
4. Содан кейін баяу пешке тәтті бұрыш текшелері, туралған сарымсақ және жұқа қырыққабат жолақтары қосылады.
5. «Пісіру» бағдарламасы 15-17 минутқа орнатылған. Қырыққабатты баяу пеште пісіруге қанша уақыт кететінін нақты айту қиын. Уақыт сабанның қалыңдығына және көкөністің жас болуына байланысты.Қажет болса, тағамды дайындау үшін тағы бірнеше минут қосуға болады.

Дайын сорпа ыдыстарға құйылады және жаңадан ұнтақталған бұрышқа себіледі.

Қырыққабаттан ет қосылған пісіру

Құрамы: 310 г шошқа еті, 1 дана. сәбіз және пияз, 170 г ашытылған қырыққабат, 2 кішкентай картоп, тұз, кептірілген шөптер.

1. Ет тұздалған суда пісіріледі. Қайнағаннан кейін 20-30 минуттан кейін сорпаға шикі картоптың бөліктері құйылады.
2. Пияз мен сәбізден қызыл қуырылған қуырылған қуырылған қуыру дайындалады.
3. Егер тұздалған қырыққабат ұзын болса, оның жолақтары алдымен 2-3 бөлікке кесіледі, содан кейін ғана көкөністермен қуырылған табаға жіберіледі. Ингредиенттерді бірге 3-4 минут қайнатыңыз.
4. Дайын ет кішкене кесектерге кесіліп, сорпаға қайтарылады. Мұнда тұз, қуыру және кептірілген шөптер де қосылады.

Ет қосылған ашытылған қырыққабат сорпасы тағы 5-6 минут пісіріледі, содан кейін оны үйдегі қаймақпен ұсынуға болады.

Теңіз балдырларынан

Құрамы: 2 литр кез келген сорпа, 270 г консервіленген теңіз балдыры, орташа сәбіз, 3 картоп, жарты банка консервіленген бұршақ, 3 пісірілген бөдене жұмыртқасы, пияз, тас тұз.

1. Сорпа қайнатылады, рецептте көрсетілген барлық туралған көкөністер оған құйылады. Картоп дайын болғанша қоспаны пісіріңіз.
2. Маринад бұршақ пен қырыққабаттан ағызылады. Ингредиенттер сорпаға ауыстырылады.
3. Үгітілген жұмыртқа мен тұзды дәміне қарай қосыңыз.
4. Ингредиенттерді бірге 8-9 минут пісіріңіз.

Кешкі асқа қызмет етпес бұрын, теңіз балдыры сорпасын жақсылап тұндыру керек.

Классикалық қырыққабат сорпасы

Құрамы: 520-620 г сүйекке сиыр еті, 330 г тұздалған қырыққабат, 1 дана. сәбіз және пияз, 3-4 кішкентай картоп, тұз, бұрыш қоспасы.

1. Қырыққабат сорпасын дәмді дайындау үшін, ең алдымен, сорпаны жасау керек. Етті жуып, табаға салып, салқын су құйып, 80-90 минут пісіреді. Содан кейін сиыр еті сорпадан алынып, майдалап туралған және қайтарылады.
2. Көкөністер аршылып, майдалап туралған және дайындалған сорпаға жіберіледі. Қырыққабат алдымен аздап сығып алынады.
3. Болашақ сорпа тұздалған, бұрыш қосылған және 10-12 минут пісірілген.

Табаны пештен алып, 15-17 минутқа қалдырыңыз.

Түсті қырыққабат пен тауық сорпасы

Құрамы: 2,5 литр тазартылған су, 3-4 тауық қанаты, 2 картоп, пияз, 230 г түсті қырыққабат, 1 ас қасық. л. көкөніс дәмдеуіштері, жарты байлам жасыл пияз, тұз.

1. Қанаттары бар картоп блоктары жұмсақ болғанша пісіруге қалдырылады. 20 минуттан кейін тауық еті табадан алынады, ет сүйектерден алынып, сорпаға қайтарылады.
2. Пияз және сәбіз алтын қоңыр қуырылған. Содан кейін оған кішкентай шикі қырыққабат гүлшоғырлары құйылады. Ингредиенттер араласады және 5-6 минут қуырылады.
3. Қуыруға арналған табаның мазмұны тауық етіне қосылады. Тұз және дәмдеуіштер қосылады.
4. Емдеу тағы 10-12 минут пісіріледі.

Майдалап туралған жасыл пиязбен безендірілген гүлді қырыққабат пен тауық еті қосылған сорпаға қызмет етіңіз.

Брюссель өскіндерімен

Құрамы: 360 г Брюссель қырыққабаты, 420 г картоп, әрқайсысы 130 г тәтті бұрыш, балдыркөк тамыры, сәбіз, пияз, 1,5 л тазартылған су, жаңа сарымсақ, тұз.

1. Аршылған балдыркөк тамыры үгітілген. Сәбіз де өңделеді. Пияз және бұрыш текшелерге туралған.
2. Барлық көкөністерді маймен жақсы қыздырылған табаға салыңыз. Олар аздап қызарған және хош иісті болуы керек.
3. Картоп бөренелері суға батырылады. Көкөніс жұмсарған кезде, оған қырыққабат қосыңыз. Қырыққабатты жартысына кесуге болады.
4. Пісіргеннен кейін 7-8 минуттан кейін қуыру, тұз, ұсақталған сарымсақты қосыңыз.

Баяу отта тағы 10 минут қайнатудан кейін сорпа толығымен дайын болады.

Қытай қырыққабатынан

Құрамы: жарты келі қытай қырыққабаты, 1 литр көкөніс сорпасы, 8 дана. кептірілген қызанақ (майда), кептірілген сарымсақ, бір шымшым куркума, 1 ас қасық. л. лимон шырыны, ас тұзы.

1. Қырыққабат жуылады және зақымдалған жапырақтарды алып тастайды. Әрі қарай, қырыққабаттың басы 2 жартыға кесіліп, тығыз төменгі бөлігі жойылады.
2. Қырыққабат тікелей табада қуырылады. Ол бір қасық қызанақ майымен дайындалады.
3. Көкөніс тұз бен сарымсақпен себілген.
4. Қырыққабат жұмсарып, қызарған кезде, туралған қызанақты қосып, куркума қосыңыз. Сорпа құйылады.
5. Сорпа қайнатылып, бірнеше минут қайнатылады.

Цитрус шырыны дайын тағамға құйылады және қажет болса, көбірек тұз қосылады.

Брокколи және гүлді қырыққабат сорпасы

Құрамы: 230 г мұздатылған брокколи, 160 г жаңа түсті қырыққабат, 3 орташа картоп, кішкентай сәбіз, жарты үлкен пияз, 1 литр тауық сорпасы, 80 мл орташа майлы кілегей, 40 г сары май, ас тұзы, ұнтақталған қара бұрыш. Дәмді брокколи мен гүлді қырыққабат пюресі сорпасын қалай жасауға болады, төменде сипатталған.

1. Сорпа пешке жіберіліп, қайнатылады.
2. Осы уақытта барлық аршылған, туралған көкөністер сары майға қуырылады. Ең бастысы - компоненттердің күйіп кетуіне жол бермеу.
3. Көкөністер барлық майды сіңірген кезде, олар қайнаған сорпаға салынып, тағы 12 минут пісіріледі.
4. Қырыққабаттың екі түрі де гүлшоғырларға бөлшектелген. Түсті қырыққабатты ерекше дәмінен арылту үшін бөлек табада 2-3 минут қайнатады. Содан кейін дайындалған негізгі компоненттер сорпаға жіберіледі.
5. Пісіргеннен кейін 7-8 минуттан кейін сорпаның ингредиенттері пюреден тазартылады, тұздалады және бұрыш қосылады.

Сорпа қайнатылады, 7-8 минут пісіріледі, содан кейін тұздалады, сөндірілген және қақпақтың астында шамамен жарты сағат бойы тұндыру үшін қалдырылады.

Ет қосылған қырыққабат - тәтті түскі ас

Құрамы: жарты килограмм шошқа еті, 2 сарымсақ түйірі, 4 картоп, 2 дана. пияз және сәбіз, 270 г ашытылған қырыққабат, жарты стакан тары, 2 ас қасық. л. ұн және томат пастасы, тұз, кез келген дәмдеуіштер.

1. Сорпа шошқа етінен жасалады. Қайнағаннан кейін шамамен 20 минуттан кейін картоптың жартысын сұйықтыққа құйыңыз. Ет толығымен піскеннен кейін оны табадан шығарып, майдалап турап, қайтарады. Жуылған тары да сонда қойылады.
2. Картопты сорпадан алып, пюреге езіп, кері жібереді.
3. Қуырылған тағам сарымсақ, сәбіз және пияздан дайындалады. Қазірдің өзінде қызғылт көкөністерге томат пастасы, дәмдеуіштер және ұн қосылады.
4. Тағы 5-6 минуттан кейін массаны қырыққабатпен бірге сорпаға жіберуге болады.
5. 10 минуттан кейін сорпа өшіріліп, тұндырылады.

Банкалардағы қыста сорпаны дайындау нұсқасы

Құрамы: бір келі ақ қырыққабат, жарты келі сәбіз, тәтті бұрыш және қызанақ, 330 г пияз, 80 мл тазартылған май, 1 ас қасық. л. сірке суы мен тұз, 3 ас қасық. л. түйіршіктелген қант.

1. Біріншіден, пияз тазартылған майдың жартысында қуырылады. Содан кейін оған сәбіз қосылады.
2. 5-6 минут қуырғаннан кейін табаға бұрыш пен қабығы аршылған қызанақ бөліктері қосылады.
3. Қырыққабат майдалап туралған және табаға салынған. Қалған май үстіне құйылады, сондай-ақ маймен бірге табаның мазмұны.
4. Араластырудан кейін ингредиенттерге қант пен тұз қосыңыз. Қайнағаннан кейін көкөністерді 6 минут қайнатыңыз, сірке суын қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз және стерильденген банкаларға салыңыз.

Бұл түпнұсқа сорпа рецепті олардың фигурасын бақылайтындарға, сондай-ақ вегетарианшыларға немесе ораза кезінде жарамды. Ол қалай түпнұсқа? Ең алдымен, дайындаудың қарапайымдылығы және ингредиенттердің ең азы соңында алатын дәммен үйлеседі. Сонымен қатар, сорпа калориясы өте төмен болса да, өте қанағаттанарлық. Үлкен де, кіші де жейтіндерге пайдалы.

Қарапайым қырыққабат сорпасы рецепті

3 литрлік кастрюльге сорпаны дайындау үшін мыналарды алыңыз:

картоп - 2-3 дана,
пияз - 1-2 дана.,
сәбіз – 1 дана,
ақ қырыққабат - 400 г.,
томат пастасы - 2 ас қасық. л.,
лавр жапырағы – 2 дана,
қалампыр тұқымдары 2 дана;
жасыл, дәміне қарай тұз.

Қырыққабат сорпасын қалай жасауға болады

Алдын ала жуылған картопты аршып, үлкен текшелерге кесу керек. Қайнаған суға салып, туралған пиязды қосыңыз. Қайнаған кезде тұз қосыңыз.

Сәбізді жуыңыз, қабығын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз.

Арнайы үккіште қырыққабатты майдалап тураңыз. Бірақ сіз мұны қолмен жасай аласыз, бұл онша көп емес.

Картоп жартылай дайын болғанға дейін пісірілген кезде, қырыққабат пен сәбізді қосыңыз.

Томат пастасын жарты стакан қайнаған суда сұйылтып, сорпаға құйыңыз. Макаронды қораптағы бір стақан қызанақ шырынымен оңай ауыстыруға болады.

Қырыққабат сорпасы дайын болғанға дейін 4-5 минут бұрын қалампыр мен лавр жапырағын қосыңыз. Ыстықтан шығарып, 15-20 минутқа қалдырыңыз.

Қызмет көрсетер алдында қырыққабаттың әрбір табағына бір қасық қаймақ қосып, сүйікті шөптеріңізді молынан себіңіз.

Үйдегі қырыққабат сорпасы - кез келген тоңазытқышта болатын қарапайым көкөністерден жасалған көкөніс сорпасы. Мұндай сорпалардың бірегейлігі, олар белгілі бір көкөністердің қалауына немесе қолжетімділігіне байланысты жүздеген түрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін. Қырыққабат сорпасы өте пайдалы, кез келген басқа көкөніс тағамдары сияқты, оның құрамында талшықтар, көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар.

Пісіруде қолданылатын қырыққабаттың көптеген түрлері мен түрлері бар. Ең көп таралған - ақ қырыққабат, ол жыл бойы бар. Бізде былтырғы қырыққабаттың барлығын жаңалары пайда болғанша жеуге уақыт жоқ - және т.б. жылдан жылға. Біз жас ақ қырыққабаттан пісіреміз, ал былтырғы қырыққабаттан шошқа қабырғалары бар үлкен мөлшерде және т.б.

Тамырларды, пиязды және бұрышты аршып, жолақтарға кесіңіз

Қырыққабат – адам ағзасына өте құнды және пайдалы өнім. Оның құрамында әртүрлі дәрумендер, микроэлементтер, аминқышқылдары бар. Сонымен қатар, ол төмен калориялы және диета кезінде ингредиент ретінде пайдаланылуы мүмкін. Және бұл көкөністі ораза кезінде тұтынуға рұқсат етіледі, бұл сенушілер үшін де маңызды. Мәселен, қырыққабат сорпасын дайындаймыз. Бұл тағамға арналған рецепттер әртүрлілігімен таң қалдырады. Майсыз да, еті де бар. Балғын, қышқыл, түрлі-түсті және тіпті теңізден!

Ораза тағамдары)

Ұзақ ораза кезінде мұндай сорпаны жасаған дұрыс. Ол әрі оңай, әрі тез дайындалады. Ал ингредиенттер өте қолжетімді. Ендеше, бастайық.

Бізге қажет: екі немесе үш картоп, бір үлкен пияз және сәбіз, қырыққабаттың төрттен бір бөлігі, консервіленген жасыл бұршақ жарты банкі, жасыл.

Біз оны өте қарапайым және ең бастысы тез дайындаймыз. Картопты тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Үккіштегі үш сәбіз. Қырыққабатты майдалап тураңыз. Әрі қарай, алдын ала дайындалған картопты, тұтас пиязды және сәбізді қайнаған табаға тастаңыз. Су қайтадан қайнаған кезде, қырыққабат пен бұршақ қосыңыз. Көкөністер дайын болғанша пісіріңіз. Пиязды шығарып, ыдысқа аздап тұз қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында туралған шөптермен молынан себіңіз.

Өсімдік майына майдалап туралған пиязды және сәбізді қуыруға болады (тазалау ретінде), содан кейін сорпаға қосуға болады. Айтпақшы, қырыққабатпен ұқсас сорпа (лентен рецептілері) ет сорпасымен де дайындалуы мүмкін. Әдетте бұл мақсаттар үшін тауық немесе сиыр еті пайдаланылады.

Жасымықпен

Құрамы: қырыққабаттың төрттен бір бөлігі, сәбіз, бір-екі картоп, бір пияз, екі қызанақ, бір стақан қызыл жасымық, шөптер, өсімдік майы.

Сәбіз мен пиязды ұсақтап тураңыз, оларды қуырғыш табада өсімдік майына қуырыңыз. Жасымық жұмсақ әрі тезірек пісуі үшін оны алдын ала жібіткен жөн. Картопты текшелерге кесіп, сәбіз, пияз және жасымықпен бірге 15 минут пісіріңіз. Қырыққабатты майдалап турап, пісірудің соңында сорпаға қосыңыз. Барлық өнімдер дайын болғанша баяу отта тағы біраз пісіріңіз (бұл жерде жасымық индикатор ретінде қызмет етеді). Тұз бен бұрыш. Қызмет көрсетер алдында, туралған жаңа піскен шөптерге себіңіз.

Қырыққабат сорпасы

Бұл сорпаның рецепті де өте қарапайым. Ең бастысы - барлық өнімдерді мұқият ұнтақтау немесе ұсақтау.

Құрамы: жарты келі түсті қырыққабат, екі пияз, өсімдік майы, екі үлкен қасық бидай ұны, сәбіз, бір-екі картоп, дәмдеуіштер.

Біз қырыққабатты жуып, оны гүлшоғырларға бөлеміз. Кішкене кесектерге кесіңіз. Пиязды майдалап тураңыз. Сәбіз - үгітілген. Сондай-ақ картопты үгітілген немесе текшелерге кесуге болады. Қырыққабатты алтын түске дейін ұнға қуырыңыз. Пияз мен сәбізді қосыңыз, аздап қуырыңыз. Картопты кастрюльде қайнатыңыз, содан кейін қуырылған табадан қуырылған қоспаны қосыңыз, араластырыңыз, қайнатыңыз және тағы біраз уақыт пісіріңіз (көкөністер дайын болғанша). Сорпамызды аздап суытып алайық. Ал енді - негізгі процедура: біздің сорпаны блендерде пюре. Дәміне қарай дәмдеңіз. Пюрені қайтадан табаға құйып, қайнатыңыз. Қырыққабат қосылған дәмді сорпа болып шықты. Мұндай тағамдарға арналған рецепттер Ораза кезінде кеңінен қолданылады. Бірақ сіз оны көбірек толтыруды ұнататындар үшін ет сорпасында бірдей нәрсені дайындауға болады.

Ашытылғаннан

Сіз одан классикалық қырыққабат сорпасын еске түсіретін дәмді сорпа жасауға болады.

Сонымен, сіз жарты килограмм жақсы ашытылған қырыққабатты алуыңыз керек. Біз сізге ескертеміз: ол қант пен сірке суынсыз ашыту керек, бөшкелік ашыту деп аталады! Сондай-ақ сізге көкөністердің классикалық жиынтығы қажет: бірнеше картоп, пияз және сәбіз. Қуыруға арналған май. Бәлкім, бұл барлық ингредиенттер.

Пісіруді бастайық. Пісіру Сиыр етінің сүйегін немесе тауық қанатын пайдалануға болады. Кімге не көбірек ұнайды? Айтпақшы, тұзды қырыққабат тіпті майлы шошқа сорпасын жақсы бейтараптандырады. Үш сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды майдалап тураңыз. Бұл көкөністерді өсімдік майына қуыруға арналған табада қуырыңыз. Бөлек, тұзды қырыққабатты аздап қуырыңыз. Картопты текшелерге кесіп, кастрюльде жартысы дайын болғанша пісіріңіз. Содан кейін қырыққабатты, пиязды және сәбізді қосыңыз. Қайнатыңыз және тағы біраз уақыт пісіріңіз. Көрсеткіш - картоптың дайындығы. Өшіріп, дәміне қарай дәмдеңіз. Қақпақты жабыңыз және оны қайнатуды ұмытпаңыз. Қаймақ қасықпен бірге қызмет етіңіз және жаңа піскен туралған шөптерге себіңіз.

Теңізден

Соңында - қосылған сорпа Бұл тағамның рецепті қарапайым, бірақ бұл шын мәнінде көкөністермен емес, теңіз өнімдерімен жасалған тағам және корей тағамдарына жатады.

Құрамы: сиыр еті - 300 грамм, кептірілген теңіз балдыры - 30 грамм, пияз, бірнеше сарымсақ түйіршіктері, соя соусы - екі үлкен қасық.

Тұтас пиязды қосу арқылы пісіріңіз. Кептірілген теңіз балдырларын сумен толтырып, жібітіңіз. Сорпа піскен кезде, етті ұстаңыз, оны майдалап тураңыз және оны қайтадан тастаңыз. Онда қырыққабат, ұсақталған сарымсақ және соя соусын қосыңыз. Тағы 15 минут пісіріңіз. Сонымен, корей балдыры сорпасы дайын. Оны дайындаудың рецепті де өте қарапайым. Тағамды қайнатылған тұзсыз күрішпен ұсынуға болады.

Салмақ жоғалтуға арналған қырыққабат сорпасы - диетаның мәні

Ақ қырыққабат, қытай қырыққабаты, гүлді қырыққабат немесе брокколи - қырыққабаттың барлық түрлері денсаулыққа пайдалы. Қырыққабат сорпасы диетасы салмақ жоғалтудың дәлелденген тәсілі болып табылады. Сорпа рецепті қарапайым, оны аштық сезімінсіз қалағаныңызша жеуге болады, ал салмақ жоғалтудың нақты нәтижесі 7 күнде 5-7 кг құрайды.

Қырыққабат сорпасы талшыққа, С витаминіне, калийге және фосфорға бай. Диета кезінде оны шексіз мөлшерде жеуге рұқсат етіледі, бұл төмен калориялы диеталармен бірге жүретін аштық сезімін болдырмайды.

Маңызды оқиға алдында салмақ жоғалту қажет болса, диета өте қолайлы. 7 күн ішінде сіз қосымша 5 кг-ға дейін жоғалтасыз. Диетаны ұстану арқылы сіз денеңізді токсиндерден тазартасыз, ал егер сіз тұздан бас тартсаңыз, бұл артық суды кетіреді және салмақ жоғалту маңыздырақ болады.

Қырыққабат сорпасы барлығына дерлік жарайды. Асқазан жарасы мен гастриті бар адамдар, диетаға енгізілген тағамдарға жеке төзбеушілік, жүкті әйелдер диетаға мұқият назар аударуы керек. Салмақты жоғалтуды бастамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

Диеталық қырыққабат сорпасы рецепті

Қырыққабат сорпасын жасау оңай.

«Классикалық» қырыққабат сорпасына арналған рецепт

3 литр сыйымдылығы бар таба үшін сізге қажет:

• ақ қырыққабаттың жарты басы;
• 1 пияз;
• 1 орташа сәбіз;
• 1 қызанақ;
• 1 кішкентай балдыркөк тамыры;
• 1 болгар бұрышы;
• жасыл желек.

Қырыққабатты кесіңіз, пиязды, бұрышты, сәбізді және балдыркөкті текшелерге кесіңіз. Қайнаған суды құйып болған соң, қызанақты аршып, текшелерге кесіңіз. Көкөністерді қайнатыңыз және соңында шөптерді қосыңыз.

Кішкене кәстрөл сорпаны дайындаған жөн - ең көп дегенде екі күн, бірақ бір апта емес. Жаңа піскен сорпа витаминдерді әлдеқайда көп сақтайды.

Сіздің диетаңызға қолдануға болатын қырыққабат сорпасының басқа нұсқалары бар.

Диеталық борщ рецепті

• 1 қызылша;
• 1 сәбіз;
• көк қырыққабат (жарты бас);
• жасыл бұршақ (120 г);
• 1 пияз;
• сарымсақ;
• жасыл желек;
• томат пастасы (2 ас қасық).

Қырыққабат пен тұтас пиязды турап, қайнатыңыз, сәбіз мен қызылшаны үккіштен өткізіңіз, 50 грамм су мен томат пастасы қосылған қуырғыш табада қайнатыңыз. Борщқа қуыруды қосып, 5 минут қайнатыңыз, 2-3 бөлікке кесілген бұршақ дәндерін табаға салыңыз, 10 минуттан кейін майдалап туралған шөптер мен сарымсақты қосыңыз, отты өшіріңіз, қақпақты жабыңыз және диеталық борщ қайнатыңыз.

7 күн бойы қырыққабат сорпасы диетасы - мәзір

Диета бір апта бойы қырыққабат сорпасын немесе борщты (тәулігіне 7 табақшаға дейін) және төмен калориялы тағамдарды - көкөністерді, жемістерді, күрішті, диеталық балық пен етті жеуге болады деп болжайды.

Қырыққабат сорпасы диеталық мәзірі 7 күн:

1-күн

Қырыққабат сорпасы, жемістер (өте тәттілерден басқа кез келген - жүзім, банан). Тамақты бірдей аралықпен 5 немесе 6 ретке бөліңіз. Тамақтанудан төрттен бір сағат бұрын күніне кемінде екі литр су ішіңіз.

2-күн

Қырыққабат сорпасына жаңа піскен көкөністерді қосыңыз (барлығы 180 г), түскі асқа - 2 картоп (120 г), фольгада тұз бен май қоспай пісірілген. Суға қосымша 2 стакан көкөніс шырынын ішіңіз - қызанақ немесе сәбіз.

3-күн

Қырыққабат сорпасы, жаңа піскен жемістер (120 г) және көкөністер (120 г). Суды, көк шайды (қантсыз) ішуге болады.

4-күн

Қырыққабат сорпасы, піскен банан (1,5 кг немесе 7-8 дана), 2 кесе айран 1% май.

5-күн

Қырыққабат сорпасы, майсыз еттің бір бөлігі (тауық еті, бұзау еті) немесе балық (хейк, поллок), қызанақ. Күніне 300 г ет және 6 қызанақ жеуге болады. Бұл күні сусын ретінде тек суға рұқсат етіледі.

6-күн

Қырыққабат сорпасы, ет немесе балық (бесінші күндегідей), жаңа піскен көкөністер (140 г), жасыл шай, су.

7-күн

Қырыққабат сорпасы, қоңыр немесе қоңыр күріш (180 г), жаңа піскен көкөністер (140 г), су, жеміс шырындары.

Диетаңыздан дұрыс жолмен шығыңыз. Тұзды, көмірсуларды және өсімдік майларын қосу арқылы тағамның калориясын біртіндеп арттырыңыз. Диетаны аяқтағаннан кейін 5-7 күннен кейін сіз әдеттегі тағамды жеуге болады, бірақ көмірсуларды, тәттілерді және алкогольді теріс пайдалану жоғалған килограммдарды өте тез қайтаратынын есте сақтаңыз. Салмақты жоғалту әсерін күшейту үшін қырыққабат сорпасы диетасын қайтадан қайталауға болады, бірақ 14 күннен ерте емес.